[닭고기]순살콤보세트 닭가슴살+안심+닭다리살 치킨만들기

얼마전 치킨을 배달시켰는데
아이가 맵다고 못먹더라구요
후라이드인데....
먹어보니 후추맛?이 너무 쎄더라구요
그래서 만들어 봅니다.

아이들이 먹기좋게 순살치킨으로!

올품 순살콤보 세트
닭가슴살400g+안심400g+닭다리살400g

세가지로 되어있어요

구입가 : 15,500원

닭다리살과 안심 두가지만 해요

우선 깨끗하게 씻어요

껍데기부분 있으면 떼어내려고 했는데 깔끔하네요

잡내 제거를 위해 15분 우유에 담궈주었어요

다시 씻어서 후추와 소금을 뿌려둡니다.

간이 잘 베이게 20분정도 두었어요

튀김옷은 딱 한가지

오뚜기 튀김가루와 물을 1:1로 넣고 골고루 버무려줍니다.

그다음 기름에 튀기면됩니다.

전 작은 스텐냄비를 이용했어요

후라이팬에 해도 잘되는데 기름이 여기저기 튀더라구요

높이가 있는 냄비가 좀 더 나아요

한번 튀긴건 색이 흐리죠

그래서 한번 더 튀겨요

두번튀기니 더 먹음직스럽네요

800g의 양을 튀기니 이렇게 두접시의 양이 나왔어요

역시 집에서 만든게 더 맛있어요 ㅎㅎㅎ

간도 딱맞고 절대 짜지않아 아이들이 잘먹어요

근데 어쩜 안심살과 닭다리살을 알아보던지...

닭다리살치킨만 골라 먹어요

^^

내돈내산